Matambre de Cerdo Relleno
Acompañado de una Ensalada de Papa y Choclo que te va a encantar
Petto di pollo grigliato con zucchine, olio e limone - Leggero e gustoso
Con il clima estivo (e caldissimo) di questi giorni, una proposta facile, leggera e veloce, ma come sempre senza rinunciare al gusto! Un semplicissimo petto di pollo grigliato con zucchine, insaporito con un condimento a crudo, a base di olio, limone ed erbe aromatiche. Lo potete preparare in anticipo e conservare in frigo, perché è…
10 errori che si commettono quando si prepara l'arrosto - La Cucina Italiana
Come fare il brasato al Barolo - La Cucina Italiana
I consigli per preparare il brasato al Barolo, una delle ricette tipiche della cucina piemontese
Scaloppine al limone, per una cena diversa -
Ecco la ricetta delle Scaloppine al limone. Una ricetta molto semplice e veloce, con tutto il profumo e la leggerezza del limone.
Come marinare la carne prima della cottura - Mastercheffa
Ecco un piccolo tutorial su come marinare la carne prima della cottura, tanti trucchi e consigli per gustarla morbida e saporita: vieni a leggere!
FILETTO DI MAIALE AL FORNO MORBIDO
Se state cercando la ricetta per ottenere un filetto di maiale al forno morbido e gustoso, siete nel posto giusto. Il risultato vi delizierà!
I 5 trucchi che devi conoscere per preparare una carne tenerissima
Il manzo è un piatto che può far sudare persino i cuochi più esperti. Questo perché mentre tutti sanno che la carne dovrebbe risultare succulenta e tenera, in realtà la sua preparazione nasconde molte insidie.
Involtini di pollo con prosciutto crudo, ricotta e salvia
Buongiorno a tutti!!! Oggi ho fatto veramente una grande fatica ad alzarmi e nonostante il mio solito tazzone di caffe mi sento ancora in...
Filetto di maiale SUPERSAPORITO
Buona sera amici miei, in questi giorni il mio lavoro si è diviso tra macelleria e pescheria, quindi ,visto che di solito preferisco cucinare pesce, ho approfittato dell’occasione e ho deciso…
Il perfetto arrosto di manzo
Segui le istruzioni che seguono per eseguire alla perfezione la ricetta e stupire tutti i tuoi ospiti.
Roast-beef aromatico in crosta di pepe
Stanchi del solito Roast-beef? Questa ricetta, che sembra uscita direttamente dai ricettari della nonna, è tipica della cucina tradizionale anglosassone anche se ormai è entrata a pieno titolo nelle nostre cucine. Gustoso e povero di grassi, il Roast-beef aromatico in crosta di pepe accontenterà il palato di tutta la famiglia, di grandi e piccini. Il Roast-beef aromatico in crosta di pepe è un secondo di carne davvero appetitoso, un vero e proprio “must” della buona cucina anche adatto anche…
Polpettone in forno | Un piatto che piacerà a grandi e piccini
Il polpettone in forno è avvolto nel prosciutto crudo e cotto con la panna. Una ricetta facile e molto gustosa, perfetta anche per una cena fra amici.
Il trucco per il brasato perfetto, tenero e succoso
Regola numero uno: datti tempo.
Filetto di maiale SUPERSAPORITO
Buona sera amici miei, in questi giorni il mio lavoro si è diviso tra macelleria e pescheria, quindi ,visto che di solito preferisco cucinare pesce, ho approfittato dell’occasione e ho deciso…