Cucina

Collection by Daniela Rossini • Last updated 2 days ago

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Daniela Rossini
This is "Paccheri alla crema di burrata e pistacchi con guanciale" by Al.ta Cucina on Vimeo, the home for high quality videos and the people who love them. Lunch Recipes, Healthy Dinner Recipes, Pasta Recipes, Cooking Recipes, Food Menu, Pasta Dishes, Food Videos, Love Food, Italian Recipes
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Paccheri alla crema di burrata e pistacchi con guanciale croccante

Un primo piatto golosissimo adatto anche alle grandi occasioni. La burrata, i pistacchi e il guanciale croccante rendono questa ricetta irresistibile.

"Carbonara Maki" by Miel Ricotta. Spaghetti noodles are cooked and laid side by side into a rectangle (use plastic wrap to closely pack together), trim edges, add filling, and then roll it like a "sushi maki roll" or cannelloni* Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Catering, Slow Food, Creative Food, Food Presentation, Food Design, Food Plating, Food Inspiration

Carbonara Maki

Sì lo so, non mi dite nulla ok? Se ho fatto tutto sto lavoro è perché volevo concorrere al contest della mia amica Vaty. Mia mamma mi diceva "Chi non ha testa ha gambe". George diceva "No Martini, no party". Io dico "no concentrazione, no contest". Per il contest ci volevano due o più ingredienti appartenenti a tradizioni diverse, tipo spaghetti di soya con pesto alla genovese o cheesecake con mozzarella di bufala. Io ho unito due culture ma mantenendo ingredienti nostrani (o vostrani, visto…

Search_results - Fuudly Appetizer Buffet, Appetizer Recipes, Finger Food Appetizers, Finger Foods, Gourmet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Menu Vegetariano, My Favorite Food

SUSHITALIANO VOL. 2 - Maki di pane con maionese allo zenzero, scarola e tonno

CATEGORIA : antipasto, piatto unico o finger food I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Nel post precedente l'ho s...

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Brodo in polvere fatto in casa

Il brodo in polvere fatto in casa è un ottimo insaporitore sempre pronto in dispensa per ogni uso. Ne basta pochissimo per arricchire i propri piatti!

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Fagottini di Ricotta e Radicchio su letto di fonduta al Taleggio - Valentina Bakery

I fagottini di ricotta e radicchio su letto di fonduta di Taleggio DOP è un primo piatto della cucina italiana con tutti i prodotti gastronomici del Nord.

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Riso nebbia mantecato alla stracciatella, crudo di gambero rosso al lime, basilico viola e olio fumo

Ho scoperto un ingrediente favoloso, il riso nebbia. Sono chicchi di riso affumicati che sprigionano un profumo e un sapore da lasciare a bocca aperta. Appena l’ho visto ho pensato immediatamente a…

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Polvere di cipolla rossa · Viaggiare come mangiare

Vi suggerisco questo modo diverso di usare la cipolla, trasformata in polvere di cipolla rossa da usare allo stesso modo delle spezie più comuni

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Crackers di quinoa

Irresistibilmente croccanti, gustosi, accattivanti, sfiziosi, buonissimi Solo quinoa e semi di sesamo; nient'altro per i Crackers di quinoa, perfetti come spezzafame o generosamente spalmati di purè di broccoli. Mi sono divertita a realizzarli, controllavo il forno con timore, e nonostante q

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Spaghetti al beurre blanc di prosecco con tartare di gamberi rossi di mazara, , Ricetta Petitchef

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2 reviews
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Una variante gourmet alle solite insalate di pasta. Un piatto che va mangiato tiepido, arricchito da una voluttuosa salsa al burro e a una tartare di gamberi rossi. Una spolverata di pepe rosa e di granella di pistacchi chiuderà il cerchio.

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Corallo rosso - Ricette senza glutine

In realtà la ricetta del corallo serve per creare una decorazione, che può essere utilizzata per tutti i tipi di piatti (antipasti, primi e secondi) e soprattut

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Risotto mantecato alla stracciatella con code di gambero e pompelmo | Un Pinguino in cucina

Risotto mantecato alla stracciatella con code di gambero e pompelmo

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Il Carbonaro: tuorlo d'uovo cotto a bassa temperatura su crema di pecorino e cannolo di guanciale • Chef Pucci

Mi ispiro un po' quà e là e allora ecco a voi: IL CARBONARO, rivisitazione finger food di sua Maestà LA CARBONARA. Ingredienti per 1 porzione: 1 uovo

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Chupa chups di formaggio e bretzel sticks - Cucina Naturale

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I chupa chups di formaggio sono un antipasto veloce e adatto per le tavole di Natale. Noi abbiamo utilizzato gli sticks di bretzel per comporli

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Spaghetti con crema al lime e tartare di gambero rosso

Dosi per 2 persone: 160 g di spaghetti alla chitarra di gragnano 6 gamberi rossi grossi (o scampi) burro scalogno (panna q.b. opzionale per addensare il sugo) lime (succo 1 lime e scorza 2 lime) Fu…