Secondi piatti

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Un'insalata colorata e primaverile. Rucola e spinacini uniti alle fragole, condito il tutto con olio extravergine d'oliva e limone più cubetti di feta che mi ha permesso di non usare sale.
Insalata di fragole rucola e spinacino con feta
Un'insalata colorata e primaverile. Rucola e spinacini uniti alle fragole, condito il tutto con olio extravergine d'oliva e limone più cubetti di feta che mi ha permesso di non usare sale.
a bowl filled with pasta and sauce on top of a table
Finta trippa con i fagioli bianchi
Niente stomaco di bovino per questa trippa, ma delle semplici frittatine con pomodoro e fagioli
a tray with some food and a spoon on it
Melanzane e patate al forno con riso basmati al cocco
Un contorno vegano di verdure al forno, che può diventare un piatto unico aggiungendo il riso basmati
an egg salad with lettuce and carrots on a plate
Insalata di patate e uovo sodo con salsa allo yogurt e spezie
Un'insalata colorata con patate lesse e uovo sodo, il tutto servito con una salsa allo yogurt e spezie
a casserole dish with sauce and vegetables in it on a green place mat
Parmigiana di piattoni
Un secondo di verdure di stagione: i piattoni
a yellow plate topped with green pancakes covered in whipped cream
Pancake agli spinaci con ricotta e noci
Pancake salti, una variante dei famosi pancake americani irrorati dallo sciroppo d'acero. Pancake agli spinaci con ricotta e spinaci
an orange plate with slices of fruit on it
Patate dolci e sedano rapa al forno con succo di mandarino
Un contorno di stagione che si cuoce tutto in forno
some food is sitting on a baking sheet and ready to be cooked in the oven
Finocchi gratinati con panure alle mandorle e agrumi
some food is on a white plate with red sauce
Involtini di tacchino alla pizzaiola
Fettine di tacchino farcite con Raspadura e olive nere, servite con un sughetto di pomodoro e origano.
a sandwich sitting on top of a wooden cutting board next to a knife and newspaper
Panino con frittata rucola e Raspadura
Un panino con la frittata per un pranzo da soli durante la pausa pranzo
a salad with spinach, pine cones and feta cheese
Insalata di zucca e spinaci con feta e pinoli
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a yellow plate topped with meat covered in sauce and olives on top of a striped table cloth
Cosce di pollo con peperone giallo e olive nere
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a blue plate topped with meat and vegetables on top of a white table next to oranges
Cosce di pollo con albicocche al cartoccio
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a blue bowl filled with cucumbers, oranges and celery on top of a wooden table
Insalata di melone e rucola con semi di girasole
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a tortilla filled with chicken, lettuce and cherries on a plate
Piadina con pollo, ciliegie e insalata
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