Sai che l'orzo è un regolatore intestinale fenomenale, perché ricco di fibre? 😝 E'un carboidrato. Può essere integrale, decorticato o perlato. Nell'ordine dal meno al più raffinato. Qui è combinato con la carne dei poveri, il fagiolo 🔁. Con un tocco dei sapori di montagna: speck e funghi. Insomma, un piatto ricco di gusto e anche pieno di nutrienti. Nelle storie di oggi ti spiegherò come prepararlo, se vuoi leggere tutto per filo e per segno vai 🐾 sul sito di @ghisanativa
