Cosetta

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Questo è uno dei miei piatti preferiti. Dirò di più: un vero cavallo di battaglia, l’ho fatto decine di volte sempre con successo, con gli ospiti che fanno scarpetta. Non si sbaglia mai, bast…

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Ingredienti per 4 persone : pasta a scelta gr . 320 , pancetta gr. 200 , panna da cucina ml.250 , 1 spicchio d'aglio , un pezzetto di cipolla , 2 cucchiai

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