Dopo tante prove e perfezionamenti, sono finalmente riuscito a fare dei croissant sfogliati professionali in casa. E' una ricetta molto impegnativa che pero' da' tantissima soddisfazione. Se volete...

Il Croissant perfetto, sfogliato, morbido ma allo stesso croccante

I croissant sfogliati sono una specialità della pasticceria francese. Deliziosi e delicati, si possono gustare e preparare facilmente anche a casa.

I Danesi sono dolci da colazione come i cornetti, croissant, radeschi ecc. Si possono fare in diversi modi, con uvetta e cannella, con crem...

La ricetta dei croissant francesi realizzati con la pasta sfoglia fatta in casa, una preparazione lunga ma dal risultato eccellente!

I Cornetti sfogliati veloci con il metodo degli otto dischi sovrapposti sono croissant soffici all'interno e croccanti fuori. Ideale da farcire o meno

Fuori la pioggia non smette di cadere, pile di libri sul divano sfogliati, un gatto dorme accanto alla cucina a legna, mentre io me n...