Cucina

Pere e cioccolato, un binomio semplice che non stanca mai! Una frolla croccante che avvolge un ripieno cioccolatoso a base di ricotta abbinato alla dolcezza delle pere. Un'esplosione di felicità morso dopo morso!

Un dolce dal cuore tenero, ma dall'esterno fragrante. Serviranno solamente una pasta frolla classica, una al cacao, ricotta e Nutella per realizzare questo dolce goloso, che di certo vi farà fare bella figura con i vostri ospiti!

I brownies al limone sono profumatissimi e soffici come una nuvola. Un'alternativa più leggera e fresca dei classici brownies al cioccolato. Ecco la ricetta

Le stelline di pane con mousse al salmone sono degli antipasti molto semplici da preparare ma di sicuro effetto. Ecco la ricetta

Eccomi qua finalmente con una ricetta natalizia: le tartine al salmone a forma di albero di Natale! Che bello! La mia prima ricetta natalizia!

I nidi di patate con lenticchie e cotechino sono un'alternativa sfiziosa e originale al classico piatto che viene servito a Capodanno.

Torta di carote, mandorle e arance. Si, lo so, vi ricorda qualcosa... le Camille? Può darsi, ma questa è molto più buona.

In questi giorni comincio a pensare al mio pranzo di Natale. Il venticinque ci ritroviamo con la famiglia in grande stile (figli, nonni usai, fratello) e quest'anno abbiamo anche la nonna Nini. Quindi sarà un grande pranzo, già mi immagino, e vorrei fare qualcosa che venga apprezzato sia dai vecchietti sia dai più giovani.Stamattina, girovagando sulla rete, mi sono imbattuta in "Madame Criativa", un sito davvero carino gestito da due belle fanciulle brasiliane: Bianca Barreto - Artista della…

Qualche giorno fa parlavo con un'amica di lievitati in generale, e ad un certo punto lei mi ha chiesto se preparo anche lievitati salati... Certo che si, ho risposto...Penso al Danubio, che non manca mai ad un buffet di compleanno, ai vari tipi di pane, anche con il lievito madre, o alle focacce....che sono la mia passione! Credo che solo a un primo impatto possano sembrare creazioni difficili...in realtà poi si prende confidenza con i lievitati, e si può sfruttare il tempo di lievitazione…

Gli Spiedini di Patate e Wurstel sono un gustoso antipasto realizzato con pochi e semplici ingredienti. Pronto in meno di mezz'ora, conquisterà grandi e piccini.

Gli sformatini di patate sono dei comodi monoporzione gustosi e morbidi da portare in tavola sia come antipasto o come contorno per accompagnare un piatto di carne. Un morbido impasto a base di patate, uova e prosciutto cotto aromatizzato con l'ottimo insaporitore Cannamela per patate con erbe aromatiche (contenuto nella Degustabox di maggio). La preparazione è molto semplice, il gusto e il profumo sono davvero incredibili. Se volete variare il gusto dei tortini, potete aggiungere della…

La ciambella al limone è un dolce soffice, molto profumato e semplicissimo da preparare.Si prepara velocemente. Bastano pochi ingredienti.Ottimo a colazione

il plum cake al limone è un dolce semplicissimo ma goloso che si prepara in pochi minuti ... e finisce altrettanto in fretta!

4 uova 150 gr di burro morbido 200 gr di zucchero 1 kg di ricotta molto magra 1 cucchiaio di farina 2 cucchiai scarsi di succo di limone 1 bustina di preparato in polvere per budino alla vaniglia z…

Sbriciolata con trucco per avere il cuore di nutella sempre morbido. Stampo 20 cm