I fagottini di porri, salmone e robiola sono un primo piatto di crespelle arricchite con un cremoso ripieno a base di pesce fresco.

Crema di ceci con seppia arrostita, un antipasto insolito ed elegante perfetto sulla tavola di Natale.

Le cozze gratinate sono un delizioso antipasto di mare,: le cozze con il guscio vengono farcite con una deliziosa e croccante panure!

La coda di rospo al forno con carciofi è un secondo semplice e dal sapore delicato, arricchito con carciofi e pistacchi

Poche e semplici mosse e sfiziosi crostini al salmone affumicato sono pronti per essere serviti ai vostri ospiti come aperitivo o antipasto finger food. Dischetti di pane nero dorato in forno accolgono una farcitura di cremoso formaggio aromatizzato al finocchietto e scorza di limone e fettine di profumato salmone affumicato. Il risultato? Un piccolo capolavoro per far bella figura, con poco.

Granarolo propone la ricetta degli involtini al salmone con ricotta ed erba cipollina, bocconcini deliziosi ottimi come antipasto o aperitivo.

La vellutata di ceci è un piatto che preparo spesso, che diventa diverso ogni volta, a seconda degli ingredienti e di come doso spezie ed aromi.

In questa ricetta le seppie si uniscono con ingredienti tipici della cucina mediterranea quali i capperi, olive e pecorino, dando vita a una saporita pietanza che rievoca i sapori dell’antica Roma.

Abbiamo usato i filettoni del baccalà, e ci sono rimaste le parti meno nobili del pesce conservato. Eliminiamo all'ingrosso la pelle spessa e robusta,...

Coda di rospo con patate, secondo piatto di pesce

La Crema di ceci con moscardini saltati è un piatto gustoso che unisce la cremosità dei ceci al sapore intenso dei moscardini.

Un piatto semplicissimo da realizzare, ghiotto e raffinato, con i totani ripieni che si adagiano sulla crema di ceci. Prova la ricetta di Sale&Pepe.

Filetti di salmone e spinaci: sono questi i due ingredienti principali di questa sfiziosa torta salata, facile da preparare. Da provare!

Ricetta e preparazione Seguite le istruzioni. Pulite le cozze, raschiatele sotto l'acqua e togliete il bisso. Mettete le cozze in una pentola con 2 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio tagliato a metà e il prezzemolo, mettete il coperchio e cuocete fino a quando si apriranno, scolatele e poi sgusciatele. Grattugiate la scorza d'arancia e poi spremete il succo. Tritate insieme aglio e prezzemolo e mescolateli insieme con olio, pangrattato, mandorle, succo e scorza d'arancia e un po' di sale…