Antipasti

Frittata di patatine alla paprika affumicata e zenzero La frittata che grande invenzione ! La mangeremmo sempre e comunque in mille modi e sapori, e poi

Salsa Jerk La Salsa jerk è una miscela di spezie che arriva dalla Giamaica. Il suo nome significa "scossa", perchè è molto piccante :) Si usa per marinare

Noi preferiamo la versione classica. La Parmigiana con le melanzane fritte. Sì, lo so, dobbiamo pensare alla salute, ma ogni tanto...

Mazzancolle con sughetto piccante I gamberi sono la mia passione. E anche se "lui" preferisce altro... mi coccola spesso con questi Mazzancolle con

Fiori di zucca pastellati (ciurilli) Quando i nostri amici vengono da noi a cena ce li chiedono sempre... "Ci fate i fiori di zuccaaaaaa????" In effetti

Brunch Cupcakes per le vostre colazioni americane in casa!

Queste Pizzette di melanzane sono perfette come antipasto, e perchè no per far diventare più appetitosa la verdura ai bambini.

Sauté di lupini con pomodorini I lupini sono gustosissimi! Per iniziare bene un pasto di pesce non c'è nulla di meglio del Sauté di lupini con pomodorini.

Cozze gratinate Le cozze sono buonissssime! Economiche, versatili e di tradizione. Cosa vogliamo di più? Ieri abbiamo preso un chilo di cozze proprio con

Vi piacciono le nostre Tortine Pasqualine? Abbiamo rivisitato la ricetta classica, per renderla anche più comoda per la gita di Pasquetta.

Quante volte avete organizzato un aperitivo in casa? Beh questi Salatini per aperitivo sono perfetti!

Besciamella con il Kenwood Cooking Chef Molte volte per pigrizia la si compra pronta, ma davvero la besciamella è una preparazione molto semplice. La

Bruschette dei caserecci La bruschetta è un piatto povero contadino della cucina napoletana e diffusa in tutta Italia, nata dalla necessità che gli

Torta salata zucchine e tomino Cosa c'è di più semplice per una festa, un pic nic o un bruch? Questa Torta salata zucchine e tomino è saporita, facile e

Crocchette broccoli e carote Le polpettine vegetariane sono ormai di gran moda, e queste Crocchette broccoli e carote seguono le regole. Solo verdura, al

Però... non si può (e non si deve) sempre friggere! Quindi oggi proviamo le Chips di Zucchine!