Involtini al bacon
Gli Involtini al bacon sono un piatto buono e profumato, un'idea alternativa alla solita fettina di carne e una preparazione molto appetitosa, oltre che facilissima da realizzare, che conquisterà tutta la famiglia, bambini in primis. Gli Involtini al bacon, cotti in padella in un tempo molto ragionevole, sono un secondo piatto davvero sfizioso, da gustare caldo ma ottimo anche freddo. Quando le idee scarseggiano e si ha bisogno di una ricetta come quella degli Involtini al bacon, per…
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Ossibuchi con gremolata
Braciola al rosmarino
2 braciole di vitello o di maiale 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio 2 spicchi d'aglio 200 ml di vino bianco salamoia bolognese pepe nero macinato al momento
Gamberoni al guazzetto
I gamberoni al guazzetto sono un appetitoso secondo di mare che esalta con semplicità il gusto delicato di questi crostacei.
Scaloppine ai 4 formaggi
Le scaloppine ai 4 formaggi sono fettine di carne cotte in padella e cosparse di una gustosa crema di formaggio. Servire con fettone di pane casereccio, tipo Toscano, Pugliese o Altamura.
Filetto di Maiale al Taleggio
Questo piatto lo consiglio se si vuole fare un bel secondo e si ha poco tempo a disposizione. E' gustoso e appetitoso a condizione c...
Bistecche alla Diana
Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata in qualsiasi giorno della settimana, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi di carne. Facili, veloci e salvatempo, le Bistecche alla Diana, sono un vero e proprio jolly della cucina speedy. In pochi minuti realizzerete un secondo piatto di carne da veri intenditori, senza un…
Scaloppine al prosciutto e formaggio senza glutine
Un tempo i secondi di carne erano considerati una rarità sulla tavola di tutti i giorni, dove prevalevano piatti unici poveri come le zuppe di legumi, ma oggi che la carne viene gustata più spesso, si ha bisogno di idee creative per variare il repertorio di secondi a base di questo alimento. Facile e gustosa, le Scaloppine al prosciutto e formaggio, è un vero e proprio jolly della buona cucina. Inoltre le Scaloppine al prosciutto e formaggio è velocissima, in poco tempo realizzerete un…
Carne alla genovese
LA GENOVESE: Sontuoso secondo piatto che, a dispetto del nome, è in realtà tipico della cucina campana. Il segreto? La cottura lenta e a fuoco basso di carne e cipolle.
Vitello all'olio (saporito e morbidissimo)
Il vitello all'olio è un secondo saporito e gustoso, che sorprende per la sua morbidezza. Facile da preparare, è una bella ricetta alla portata di tutti.
Montre Benyar Modèle 5102M de chez Wieldman & Korb
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Fesa di Tacchino in crema di Latte e Parmigiano
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