Polpette di patate alla siciliana
Pur avendo girato il mondo e avendo assaggiato tantissime specialità e cucine diverse, ci sono sapori che, per me, saranno sempre i più buoni del mondo! Parlo di quei gusti e quei profumi che mi ...
FRITTELLE DI CIPOLLE DI TROPEA
Le frittelle di cipolle di Tropea si realizzano con pochi ingredienti e renderanno il vostro aperitivo davvero indimenticabile, grazie al loro gusto.
Minicheesecakes ricotta e salmone
T Per 3 cheesecakes: 80 g salmone affumicato 60 g biscotti salati TUC 50 g burro 100 g ricotta fresca 100 g philadelphia 1 cucchiaio vodka 1 bouquet aneto/finocchietto bacche ginepro sale pepe Tritare i biscotti. Sciogliere il burro e ancora caldo versarlo sui biscotti tritati e mescolare velocemente in modo da ottenere un composto omogeneo.Versarlo in 3 cerchi di 7 cm di diametro e 4,5 di altezza. Schiacciarlo bene in modo che sia pari . Conservare in frigo. Nel frattempo preparare la…
Cestini croccanti con bresaola e caprino - Rafano e cannella
I cestini croccanti con bresaola e caprino sono semplicissimi da realizzare ma belli da vedere e molto gustosi. Prendete nota della ricetta!
Tartare d'avocat au crabe
crabe, avocat, mayonnaise, citron, poivre, sel
Ricetta crostini carciofi e gorgonzola
n. 4 fette di pane casereccio n. 2 carciofi n. 1 spicchio d’aglio gr. 50 gorgonzola n. 1 cucchiaio olio extra vergine d’oliva sale e pepe
Crackers apéro aux flocons d'avoine / sans gluten - C secrets gourmands
De petits crackers à grignoter nature, à tartiner de tarama, de rillettes de poisson, de tapenade, à tremper dans de l'houmous, ... et à parfumer selon les goûts (épices, herbes, fromage, ...) Niveau: facile Pour 20 à 30 biscuits Ingrédients: 175g...
Pasticceria salata: sablé e mousse di salmone
Tante innovazioni, presentazioni strane, cotture tecniche ed evolutive...ma quando ci si imbatte in buffet salati, apertivi-con-cibo, tavolate di spizzichi...la consuetudine fa la parte del leone: pizzette, tartellette e torte salate. Buone eh? ma variare qualcosa anche nel mignon-salato, e applicare tecniche da pasticceria, cosí da dare l'idea del dolce dove lo zucchero non c'é? Perché no? Per imbandire un futuro tavolo per l'ora dell'aperitivo ho iniziato con una frolla salata ed una…
RUSTICI ALLE CIPOLLE | In Cucina Con il Blog
Appetitosi e molto facili da preparare i RUSTICI ALLE CIPOLLE, possono essere serviti sia caldi che freddi.
SUSHITALIANO VOL. 2 - Maki di pane con maionese allo zenzero, scarola e tonno
CATEGORIA : antipasto, piatto unico o finger food I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI Nel post precedente l'ho s...
Tartelettes asperges et crème d'ail meringuée
La tarte meringuée version salée !
Rocher di Mortadella ai Pistacchi
Ricetta Finger-food o street-food gustosa e croccante Ingredienti: 200 g di mortadella 1 salsiccia 1 uovo 4 fette di pancarre’ 1/2 bicchiere di latte 4 cucchi di pane grattugiato 3 cucchiai d…
Meringa salata allo zafferano ricetta
La ricetta di oggi è un vero e proprio esperimento… Spesso faccio meringhe dolci, ma salate non mi è mai capitato, anzi mi sono domandato se fosse possibile… Ho fatto delle ricerche e m…
Girelle con patate e zucchine ricetta facile
Girelle con patate e zucchine ricetta facile per antipasti sfiziosi.Uno scrigno di friabile pasta sfoglia con ripieno filante che cattura i piccoli di casa
Cannoncini croccanti con mousse di gorgonzola
Piatto da portata Saturnia Ancora una ricetta di Montersino, stavolta salata. L'idea è geniale perchè le cialde dei cannoli sono pane per tramezzini fritti. Il risultato è sorprendente ma... sicuramente non è una ricetta che può piacere a tutti, ad esempio a mio padre la mousse non è piaciuta, fortunatamente è stata gradita da altri, compresa me. :) Ceramiche Saturnia Cannoncini croccanti con mousse di gorgonzola Ingredienti per 15 cannoncini Per i tramezzini: 250 gr di pane bianco per…
SFOGLIATELLE SALATE deliziosi rustici a base di sfoglia, facili e sfiziose
Le sfogliatelle salate sono dei deliziosi rustici a base di sfoglia, facili da fare e molto sfiziose, perfette come antipasto.