When we think of macaroni and cheese we always think of Grandma Carol’s ultimate comfort food, her cheesy Southern Macaroni and Cheese!

I Rotolini di frittata con bresaola sono degli sfiziosi bocconcini, facili e veloci da preparare, farciti con cremoso stracchino e fresca insalata, sono leggeri e saporiti e saranno ideali per un colorato finger food o un aperitivo con gli amici

I Muffin salati sono delle soffici e profumate tortine rustiche monoporzione, la versione salata dei classici Muffin dolci ! Facili e velocissimi da realizzare, vi occorrerà solo 1 cucchiaio per mescolare insieme gli ingredienti secchi (farina, lievito istantaneo, sale, formaggio) insieme a quelli liquidi (uova, latte e olio) e l’impasto base per muffin è pronto! E potete arricchirlo con quello che vi piace: verdure fresche o ripassate in padella, salumi , olive, formaggi, salmone, semi…

Mix di Rustici da Buffet di panbrioche allo yogurt: 3 idee per deliziosi stuzzichini salati con tanti gusti diversi!

I Tartufi salati sono dei golosi finger food : palline al formaggio ricoperte di frutta secca, semi ed erbe aromatiche! senza cottura e pronte in 10 minuti! Perfette quando si ha poco tempo a disposizione per preparare l’antipasto e gli aperitivi ma si vuole stupire ugualmente con uno stuzzichino sfizioso, goloso e bello! Ecco i tartufini salati sono la soluzione!

Gli alberelli di Natale di pasta sfoglia sono un semplicissimo aperitivo da preparare in occasione di cene e pranzi tra amici e parenti.

Le girelle di pan brioche al formaggio sono sfiziose, soffici e gustose, perfette per un picnic o una gita fuori porta.

Bruschette per l’estate! Appena arriva il caldo e non ci va di cucinare cosa c’è di meglio delle bruschette? Oggi...

I Bignè salati sono dei deliziosi bocconcini finger food, realizzati con morbida Pasta Choux ripieni di golose farciture: dalla mousse alla ricotta arricchita da frutta secca e pomodorini; al patè di prosciutto su belga fresca e pistacchi; dalla classica salsa al tonno, al semplice salmone affumicato e tante altre squisite e fresche varianti! Facilissimi, veloci, freschi e colorati i Bignè salati sono perfetti per aperitivi, antipasti, buffet! Vanno serviti freddi e si conservano perfetti…

Barchette di pane gorgonzola pere e noci, ricetta facile e veloce, antipasto sfizioso, menu a base di carne in poco tempo, ricetta per feste e capodanno

Il successo della CREAM TART, la torta più di tendenza di questo 2018, non arriva a placarsi. Il web è letteralmente invaso da questi dolci stupendi, ricchi di fiori e meringhe e anch'io ne sono stata completamente rapita. Dopo la versione dolce, con biscotto morbido e crema al mascarpone (la trovate QUI) che state provando e apprezzando davvero in tanti, oggi vi propongo una variante tutta nuova ( che non mi sembra di aver ancora visto in giro, in caso contrario chiedo venia), SALATA, per…

Una bella e sfiziosa ricetta di Montersino perfetta per le feste e i buffet. I panini così piccoli e così saporiti andranno a ruba. Stampo in silicone da mini savarin Pavoni Piccoli hamburger di pollo, limone e senape Ingredienti per 26 bocconcini Per i panini: (anche se io questa volta non ho usato questa originale della ricetta ma una mia brioche all'olio, quella del Danubio che trovate qui) 200 gr di farina 360 W (manitoba commerciale) 90 gr di latte 25 gr di zucchero 30 gr di uova intere…

claudia gargioni

La ciambella pan brioche salata è un rustico sofficissimo farcito con salumi e formaggi che si conserva soffice per giorni grazie alla speciale lievitazione