antipasti

Collection by Barbara

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Barbara
Cestini di polenta ripieni di funghi e formaggi

Cestini di polenta ripieni di funghi e formaggi, come antipasto o aperitivo

I Cestini di polenta ripieni di funghi e formaggi sono gustosi e saporiti, e saranno ottimi sia appena preparati, caldi e filanti che gustati tiepidi

Tortini di parmigiano con cuore fondente

Tortini di parmigiano con cuore fondente - Ricetta

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Ricetta, ingredienti e consigli per Tortini di parmigiano con cuore fondente, scopri come si prepara. Su trovaricetta.com trovi tante ricette di cucina.

Rotolini di piadina squacquerone speck e rucola

APERITIVO A CASA? 15 RICETTE IMPERDIBILI – I SAPORI DI CASA

APERITIVO A CASA? 15 RICETTE IMPERDIBILI Il weekend è alle porte e con esso porta con sè voglia di aperitivo in compagnia, bevendo un buon cocktail e mangiando finger food golosi. In questo articolo ho deciso di raccogliere 15 idee facilissime ma soprattutto buonissime che ti saranno d'aiuto per preparare happy hour con i fiocchi…

Gli sformatini di carciofo sono degli antipasti preparati con i carciofi scottati e la besciamella. La preparazione può essere usata anche con altre verdure. Scopri di più

Sformatini di carciofi

Gli sformatini di carciofo sono degli antipasti preparati con i carciofi scottati e la besciamella. La preparazione può essere usata anche con altre verdure. Scopri di più

Stella di Pasta Sfoglia salata - (Torta salata a forma di stella) - Ricetta Stella di Pasta sfoglia

Stella di pasta sfoglia salata: la Ricetta passo passo

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4 reviews
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50 minutes
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La Stella di Pasta Sfoglia è una Torta salata a forma di stella, golosissima e facile a base di pasta sfoglia. In questo caso ho realizzato un ripieno di Spinaci saltati con porri, pancetta e brie.

Involtini di sfoglia con zucchine e prosciutto

Involtini di sfoglia con zucchine e prosciutto

Involtini di sfoglia con zucchine, prosciutto, formaggio, ricetta veloce e sfiziosa, finger food o antipasto in poco tempo, stuzzichino congelabile, sfizioso

Crema di patate con funghi, pancetta e salvia

Crema di patate con funghi, pancetta e salvia... voila l'antipasto!

Quando hai amici a cena e ci tieni a fare bella figura, l'inconveniente è sempre dietro l'angolo... si sa! Avevo progettato tutto nei mi...

Questa ricetta l'avevo provata un po' di tempo fa e l'ho rifatta per proporla anche a voi. Si tratta di realizzare degli sformatini di patate con scarole e

Sformatini di patate con cuore filante di scarola e formaggio | Dal dolce al salato con Lucia

Questa ricetta l'avevo provata un po' di tempo fa e l'ho rifatta per proporla anche a voi. Si tratta di realizzare degli sformatini di patate con scarole

Mini capuccino con patate viola e spuma di gorgonzola

Mini capuccino con patate viola e spuma di gorgonzola

Eh sì, anch'io mi sono fatta prendere dal fenomeno patata viola. Dopo aver visto qualche ricette da Virginia ( qui e qui ) ho fatto un sal...

Budini alla zucca con salsa al pecorino e granella di amaretti

Budini alla zucca con salsa al pecorino e granella di amaretti

Ho sempre un po' snobbato i budini/sformatini/timballini di verdure perché mi ricordavano troppo quei cosini gommosi e mappazzoni che si vedono 365 giorni all'anno nelle vetrine delle gastronomie. Un po' come gli aspic... Poi però mi è venuto voglia di provare ad alleggerirli, sostituendo la besciamella con un più leggero yogurt greco e sapete che vi dico? Mi e ci sono piaciuti moltissimo! :) L'abbinamento con la salsa al formaggio poi è pratciamente un must perché ci sta davvero bene. E la…

Due bionde in cucina: Asparagi al forno con scaglie di parmigiano e aceto balsamico

Asparagi al forno con scaglie di parmigiano e aceto balsamico

Buona domenica sera a tutti, questa sera volevo provare a stare un po' leggera, pensavo che una macedonia di frutta fresca al posto della...

Piccola insalata di polpo, radicchio di Treviso, noci e melograno, con emulsione al balsamico

Le mie ricette - Piccola insalata di polpo, radicchio di Treviso, noci e melograno, con emulsione al balsamico

Ritorno sul polpo, e in particolare su una classica insalata, visto che avevo nostalgia del mio soggiorno estivo in luogo di mare, dove il polpo, ma in generale direi tutto il pesce, costituiva elemento invariante della mia alimentazione. Questa volta il polpo l'ho abbinato al radicchio di Treviso, alle noci e al melograno, per una combinazioni di ingredienti che mi consentisse di avere contrasto sia sui sapori, che sulla consistenza del piatto. Condimento tutto sommato semplice, con sale…

Calamari Ripieni - CindyStar

Calamari ripieni di Alida per la GN dei Calamari Ripieni del Calendario del Cibo Italiano

E' già quasi finito il primo mese del Calendario del Cibo Italiano, letteralmente volato direi, e sempre più speditamante. Questa penult...

Fiori di zucca ripieni di burrata ed alici gratinati in forno

Una squisitezza, uno tira l'altro... Per 10 fiori: 10 fiori di zucca 1 burrata circa 250 gr 10 filetti piccoli di alici sott'olio far...

Oggi mi va di parlare di formaggio o meglio di burrata che uno degli ingredienti di questa ricetta . La burrata è di origini relativamente recenti, si parla dei primi del...

Tortino melanzane, pomodori e olive con burrata

Oggi mi va di parlare di formaggio o meglio di burrata che uno degli ingredienti di questa ricetta . La burrata è di origini relativamente recenti, si parla dei primi del novecento e la sua culla è un caseificio di Andria. Simile alla mozzarella ha un ripieno cremoso che fa innamorare la maggior parte delle persone. E’ un formaggio povero, nasce per riciclare i residui di pasta filata della lavorazione della mozzarella, oltre che il siero prodotto dalla centrifuga del latte. E’ un formaggio…

Stella di pasta sfoglia salata: la Ricetta passo passo

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La Stella di Pasta Sfoglia è una Torta salata a forma di stella, golosissima e facile a base di pasta sfoglia. In questo caso ho realizzato un ripieno di Spinaci saltati con porri, pancetta e brie.