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Aventuras en Cocina Blog
Pizza con base de calabacín – Aventuras en Cocina Queso Mozzarella, Curry, Salsa Picante, New Recipes, Quiche, Pie, Breakfast, Desserts, Blog

Pizza con base de calabacín

Presentación La pizza es una delicia a la que es difícil resistirse, pero este pequeño placer culpable puedes degustarlo sin remordimientos en una versión low carb, es decir baja en hidratos de car…

Tortitas de calabaza – Aventuras en Cocina New Recipes, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Mushroom Gravy, Pumpkin Pancakes, Garam Masala, Vegetables, Cooking Recipes

Tortitas de calabaza

Presentación ¿Quién no se ilusiona al oír que va a haber tortitas para comer? Sean dulces o saladas, las tortitas suelen asociarse a un buen momento. Por ello hay que apostar por nuevas fórmulas qu…

Empanadas con calabacín, atún y crujiente panceta – Aventuras en Cocina Chorizo, Tapas, Relleno, New Recipes, French Toast, Breakfast, Food, Potato Patties, Stir Fry

Empanadas con calabacín, atún y crujiente panceta

Presentación Las empanadas son uno de las tapas o entrantes más amados y versátiles: su crujiente envoltorio puede encerrar rellenos muy diversos y siempre deliciosos. 🥟 Hoy vamos a preparar una ve…

Salteado de gambas, calabacines y crujiente chorizo – Aventuras en Cocina Curry, Chorizo, Kung Pao Chicken, New Recipes, Bacon, Ethnic Recipes, Food, Smoker Cooking, Stir Fry

Salteado de gambas, calabacines y crujiente chorizo

Presentación En verano muchas personas, cocinill@s incluidos, buscan platos deliciosos y llamativos que puedan lograrse estando poco tiempo delante de los fogones o que puedan servirse tibios o frí…

Estas berenjenas con sofrito verde son una guarnición rápida, sencilla y llena de saludables verduras de dos colores: las berenjenas y la cebolla, con su carne blanca, y el apio y el puerro, con su brillante verde. 🍆🧅  Una combinación muy sabrosa, pese a su fácil realización, combina de maravilla con platos muy variados de carne o pescado, como entremés o incluso como relleno para muchas cosas: mira algunas ideas en el apartado de sugerencias. 😉 Relleno, New Recipes, Bacon, Beans, Vegetables, Food, Eggplants, Stir Fry, Onion

Berenjenas con sofrito verde

Presentación Estas berenjenas con sofrito verde son una guarnición rápida, sencilla y llena de saludables verduras de dos colores: las berenjenas y la cebolla, con su carne blanca, y el apio y el p…

Lomo de cerdo con manzanas y miel – Aventuras en Cocina Chicken Wings, New Recipes, Carne, Cooking, Food, Juices, Pork Loin, Bon Appetit, Honey

Lomo de cerdo con manzanas y miel

Presentación No es ningún secreto que las jugosas peras y las manzanas combinan de maravilla con diversos tipos de carne y que pueden aprovecharse para cocinar incluso cuando están muy maduras̷…

Bizcocho polaco con ciruelas y streusel – con levadura fresca (Ciasto drożdżowe) – Aventuras en Cocina Fresco, New Recipes, French Toast, Breakfast, Blog, Cooking, Oven, Crack Cake, Brioche

Bizcocho polaco con ciruelas y streusel – con levadura fresca (Ciasto drożdżowe)

Presentación Los bizcochos polacos son muy variados en términos de tipos y sabores, aunque sin duda uno de mis favoritos es este suavísimo bizcocho con levadura fresca, ciruelas y streusel, cuyo no…

De los variados bizcochos polacos este suavísimo bizcocho con levadura fresca, ciruelas y streusel es mi favorito. Su nombre original es ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką. 🍰  La masa es muy suave y esponjosa y uno de sus puntos de fuerza es que al día siguiente no tiende a secarse tanto como muchas otras versiones: se queda hidratado.  La combinación de las ciruelas, con su punto agrio y firmeza, y del streusel, con su punto dulce y textura crujiente y al mismo tiempo suave, es… Krispie Treats, Rice Krispies, Fresco, New Recipes, Desserts, Blog, Sweet Treats, Cooking, Brioche

Bizcocho polaco con ciruelas y streusel – con levadura fresca (Ciasto drożdżowe)

Presentación Los bizcochos polacos son muy variados en términos de tipos y sabores, aunque sin duda uno de mis favoritos es este suavísimo bizcocho con levadura fresca, ciruelas y streusel, cuyo no…

Croissant de patatas con corazón de mozzarella – Aventuras en Cocina Croissants, Relleno, Mozzarella, New Recipes, Carrots, Vegetables, Blog, Potatoes, Cooking

Croissant de patatas con corazón de mozzarella

Presentación Los Croissants de patatas con corazón de mozzarella son la receta ideal para quienes buscan apetecibles entremeses salados para comerlos con la boca y los ojos. 🥐🧀 Este fingerfood tien…

Las Hélices tricolor con atún y crema de queso son un primer plato cremoso que puedes degustar durante todo el año, pues tiene una ventaja muy grande: se puede comer caliente o frío.  Es una receta tan rápida que puedo asegurarte que tarda más la pasta en cocinarse que tu en preparar el condimento, pero sin prescindir en absoluto de un sabor único y delicioso. Guacamole, New Recipes, Grains, Rice, Mexican, Cooking, Ethnic Recipes, Food, Wordpress

pasta con atún y queso crema – Aventuras en Cocina

Las Hélices tricolor con atún y crema de queso son un primer plato cremoso que puedes degustar durante todo el año, pues tiene una ventaja muy grande: se puede comer caliente o frío. Es una receta tan rápida que puedo asegurarte que tarda más la pasta en cocinarse que tu en preparar el condimento, pero sin prescindir en absoluto de un sabor único y delicioso.

¿Te apetece comerte unas galletas pero no tienes en casa? Aquí tienes el remedio más rápido que existe.  Estas galletas caseras a la mantequilla las puedes preparar en unos 20 minutos aunque seas muy torpe en cocina, porque son muy sencillas de hacer y no hace falta hornearlas.  Tan solo necesitas los ingredientes, una sartén y un cortador de masa (o, si no tienes, un vaso o un cuchillo): ¡no tienes excusas para no prepararlas! Enjoy It, New Recipes, Blog, Vase, Homemade Biscuits, Lactose Free, Butter, Cooking, Blogging

galletas con mantequilla de la sartén – Aventuras en Cocina

¿Te apetece comerte unas galletas pero no tienes en casa? Aquí tienes el remedio más rápido que existe. Estas galletas caseras a la mantequilla las puedes preparar en unos 20 minutos aunque seas muy torpe en cocina, porque son muy sencillas de hacer y no hace falta hornearlas. Tan solo necesitas los ingredientes, una sartén y un cortador de masa (o, si no tienes, un vaso o un cuchillo): ¡no tienes excusas para no prepararlas!

Este bizcocho con levadura de panadería tiene una pinta maravillosa: está compuesto por varias rosas de masa que se expanderán de forma sorprendente en tu molde y llenarán tu mesa de alegría.  Pero el segundo toque floreal lo encontráis en el relleno: he utilizado una confitura de pétalos de rosas que tiene un sabor y un olor increíbles. Además, su color destaca las espirales de las rosas de la masa, creando un efecto visual precioso, incluso cuando cortas un trozo. Relleno, New Recipes, Waffles, Breakfast, Color, Shape, Cooking, Pink Petals, Roses

Bizcocho de rosas con confitura de pétalos de rosas – con levadura de panadería

Presentación Hoy os propongo un nuevo bizcocho con levadura de panadería, con un twist floreal en más de un sentido 🌹🍰 Este bizcocho tiene una pinta maravillosa y el primer elmento floral está prec…

Hornea este delicioso bizcocho de suavísima masa brioche con una hermosa espiral de manzanas salteadas y cerezas en almíbar.  Este postre no es complicado y no te robará muchísimo tiempo de preparación, si bien la levadura de panadería necesita hacer su magia en un lugar calentito: ¡ya sabes que todo lo bueno requiere tiempo! 😉  Su aspecto te dejará cautivada y, te advierto, que su textura muy ligera y su delicado sabor dulce harán que después de cada trozo te apetezca otro. 😋 New Recipes, Ethnic Recipes, Food, Strawberry Crisp, Almonds, Crack Cake, Sweet Treats, Cooking, Eten

Bizcocho de masa brioche con espiral de manzanas y cerezas

Presentación Semana Santa está aquí y este Domingo hay que celebrarlo a lo alto, recordando que lo importante no son las circunstancias atípicas en lo que lo transcurrimos, sino ya poder celebrar u…

Si nunca has probado un bizcocho con levadura de panadería (esa fresca en cubitos) no sabes realmente lo que te estás perdiendo… la increíble suavidad de la masa recién salida del horno se puede comparar con una nube y los melocotones frescos de finales de temporada aportan su aroma y dulzura y se mezclan con el toque crujiente de las almendras.  Disfruta de este bizcocho ligero con tus desayunos,  durante la merienda o una pequeña pausa café… y verás como desaparece rápido 😉 Apple Pie, New Recipes, Camembert Cheese, Cooking, Cake, Desserts, Food, Sauces, World

Bizcocho polaco con levadura fresca, melocotones y almendras – ciasto drożdżowe

Presentación ¿Has preparado alguna vez un bizcocho con levadura de panadería… esa fresca que encuentras en cubitos? ¿¡No?! ¡Hay que solucionarlo inmediatamente! Si nunca has probado un bizcoc…

Las tortitas pueden convertirse en un verdadero as en la manga, gracias a su versatilidad, a las infinitas combinaciones de ingredientes y a su carácter apetecible. 🥞😋 Estas llamativas tortitas de coliflor con salsa amatriciana tienen potencial para causar adicción, pero un bajo contenido de hidratos de carbono.  Son geniales como entremés, plato único o tapa y la coliflor pasa desapercibida a los peques. Puedes personalizar la salsa a tu gusto o para un plato 100% vegetariano. Tapas, Amatriciana, New Recipes, Manga, Ethnic Recipes, Food, Vegetarian, Cauliflower Tortillas, Dishes

Tortitas de coliflor con salsa amatriciana

Presentación Las tortitas pueden convertirse en un verdadero as en la manga, gracias a su versatilidad, a las infinitas combinaciones de ingredientes y a su carácter apetecible. 🥞😋 Tienes que estre…

El pescado a la “griega” es un segundo plato de pescado empanado y frito con un colorido surtido de verduras encima.   Aunque el nombre parezca relacionar la receta con Grecia 🇬🇷, en realidad este plato es de origen polaco 🇵🇱 y su nombre original es Ryba po grecku.  En Polonia este plato se realiza frecuentemente, incluso en verano, puesto que es apto para servirse frío.  ¡Disfruta de un segundo plato saludable, visualmente llamativo y que no te hará pasar calor a la hora de degustarlo… New Recipes, Vegetables, Cooking, Healthy Dishes, Poland, Greek, Greece

Pescado a la “griega”

El pescado a la “griega” es un segundo plato de pescado empanado y frito con un colorido surtido de verduras encima. Aunque el nombre parezca relacionar la receta con Grecia 🇬🇷, en realidad este plato es de origen polaco 🇵🇱 y su nombre original es Ryba po grecku. En Polonia este plato se realiza frecuentemente, incluso en verano, puesto que es apto para servirse frío. ¡Disfruta de un segundo plato saludable, visualmente llamativo y que no te hará pasar calor a la hora de degustarlo…