Gli hamburger di patate farciti sono sfiziosi e golosi, ottimi per sostituire i classici hamburger di carne. Il risultato sarà davvero irresistibile e piacerà anche ai più piccoli

Gli spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante sono un primo piatto davvero gustoso, dove la fresca crema di ricotta allo zafferano incontra il sapore più deciso del guanciale.

Veloce e morbido pane all'aglio cotto in padella o in padella di ghisa.

Facilissima, MORBIDA e Da Farcire: pane pita greca, un pane soffice cotto in padella perfetto da sostituire al pane o per i gyros con insalata o carne.

Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 1

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Vuoi preparare una maionese deliziosa e leggera senza olio? Non c’è dubbio che questa è una delle salse più popolari, molto di più se la personalizziamo e osiamo con ricette come la maionese speziata o la maionese allo yogurt fresco, che danno ai nostri piatti un tocco molto speciale. Pubblicità Ogni volta che prepari la maionese fatta in casa, in tutte le sue varietà è importante avere le uova molto fresche in frigo ed estrarle solo pochi minuti prima di preparare la salsa, soprattutto devi…

Vuoi preparare una maionese deliziosa e leggera senza olio? Non c’è dubbio che questa è una delle salse più popolari, molto di più se la personalizziamo e osiamo con ricette come la maionese speziata o la maionese allo yogurt fresco, che danno ai nostri piatti un tocco molto speciale. Pubblicità Ogni volta che prepari la maionese fatta in casa, in tutte le sue varietà è importante avere le uova molto fresche in frigo ed estrarle solo pochi minuti prima di preparare la salsa, soprattutto devi…

La zuppa di ceci e zucca è un cremoso e saporito primo piatto autunnale, da gustare con fragranti crostini di pane .

Settembre è stagione di peperoni. In Piemonte in questo periodo c’è la famosa fiera del peperone di Carmagnola, lungo, carnoso e particolarmente dolce. Era quasi impossibile non fare un piccolo giro da quelle parti ed è stato quasi inevitabile tornare a casa con qualche borsa piena di coloratissimi peperoni pronti da cucinare. Li ho uniti a […]

I Pancakes sono dei deliziosi dolci americani che si servono a colazione, ecco la mia ricetta preparata con un ingrediente segreto che li rende sofficissimi

Portate in tavola tutto il gusto e il sapore del mare con la Zuppa di cozze e polipetti, una sfiziosa ricetta da proporre in tutte le occasioni, nel menu settimanale per tutta la famiglia come nelle cene più raffinate, e le occasioni un po' speciali. La Zuppa di cozze e polipetti è un piatto semplice nella preparazione, che si cucina senza tanta fatica, quando la voglia di pesce prende il sopravvento. La Zuppa di cozze e polipetti è un mix vincente di aromi, profumi e sapori che…

Zucchine e melanzane grigliate alla pugliese

Ho assaggiato il caviale di melanzane a casa di un'amica, e da allora ho subito spostato la sua ricetta. Simile al Baba Ghanoush, ma ancora più buono, senza tahina: davvero da provare. Ingredienti:...

ZUPPA FAGIOLI E VONGOLE, con questo freddo, ci vuole una buona zuppa che ci riscalda.. e molto saporita, se volete far in fretta, usate i fagioli in scatola

Stanchi/e del solito polpettone? Provate con me il risultato dei miei esperimenti culinari: un polpettone di melanzane che è vegan e buono da morire.