Teonzo - Blog di Pasticceria - Gelati

Collection by Anna

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Anna
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GELATO AL COCCO Nelle prossime settimane cercherò di pubblicare varie ricette di gelati e sorbetti, dato che siamo ormai in piena estate. Si comincia con questo al cocco. &nbsp…

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GELATO AI MARRON GLACÉ Un gelato molto goloso e piuttosto calorico. La foto lascia molto a desiderare sia perché io sono scarsissimo come fotografo, sia perché co…

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SORBETTO AL PISTACCHIO Posso dire di no ad un bambino a cui piace il gelato al pistacchio? A 3 anni dimostra già di essere intelligente!

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SORBETTO ALLA BANANA Un altro sorbetto semplice.

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SORBETTO ALL'ANANAS D'estate la prima cosa che si chiede ad un sorbetto è che sia rinfrescante. Credo che quello all'ananas sia la miglior scelta da questo punto…

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GELATO ALLO YOGURT Personalmente preferisco il gelato allo yogurt rispetto al fiordilatte, l'acidità dello yogurt lo rende più rinfrescante.

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GELATO ALLA VANIGLIA Questo è uno dei gelati più classici possibili. Potete usare dozzine di altre aromatizzazioni al posto della vaniglia.

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GELATO FIORDILATTE Più classici e basilari di così si muore!

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SORBETTO AI FICHI Siamo in piena stagione di fichi ed ecco come fare il sorbetto.

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blog di pasticceria » Blog Archive » Dessert pesca gialla, cioccolato bianco, basilico

MOUSSE ALLA PESCA GIALLA CON SFOGLIE DI CIOCCOLATO BIANCO E GELATO AL BASILICO Eccovi un altro dessert (ultimo per questa stagione) da fare con le pesche gialle.

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blog di pasticceria » Blog Archive » Sorbetto alla fragola

SORBETTO ALLA FRAGOLA Nei prossimi giorni pubblicherò un po' di ricette monotematiche sulle fragole, dato che siamo in piena stagione. Comincio da una facilissima, il sorb…

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GELATO ALLA NOCCIOLA Un altro gusto bello classico.

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blog di pasticceria » Blog Archive » Gelato alle noci

GELATO ALLE NOCI I gelati alla frutta secca sono tra i gusti di maggior successo. Le noci però passano sempre in secondo piano rispetto a nocciola e pistacchio, è un pec…

Sorbetto all'albicocca Gelato, Ice Cream, Desserts, Blog, No Churn Ice Cream, Tailgate Desserts, Deserts, Icecream Craft, Postres

blog di pasticceria » Blog Archive » Sorbetto all’albicocca

SORBETTO ALL'ALBICOCCA Ecco un altro sorbetto (gelato) classico.

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SORBETTO ALLE MORE DI ROVO I sorbetti ai frutti di bosco di qualità sono tra i più difficili da trovare nelle gelaterie: costo della materia prima e manodopera fanno in …

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GELATO AL PISTACCHIO Avevo detto che avrei evitato di usare il pistacchio per un po'… coff coff, era una bugia.