Dolci

This Spiral Apple Bread with Caramel Apple Glaze is not only a delicious apple bread, it's beautiful too. It's perfect for breakfast, brunch, or dessert!

Quanti contrasti ci possono essere in un dolce? in questo ce ne sono proprio tanti: Millefoglie al cioccolato con caramello salato

Une recette savoureuse au chocolat et aux spéculos !

Knafeh è un dolce mediorientale diffuso in tutto il Mediterraneo, tipico della cucina libanese, giordana e arabo-israeliana: si prepara con della pasta kadaif – sfoglia phyllo tirata sottile come i capelli d’angelo – e cremoso formaggio bianco, e viene arricchita con un profumato sciroppo di zucchero all’acqua di rose. Pur avendo sempre mangiato questo dolce […]

Raspberry pavlova

Arancini siciliani dolci al cioccolato, con frutta secca da tuffare nella crema inglese. Un dolce sorprendente.

Come avete passato le vacanze? Vi siete divertiti a Capodanno? Io non ho fatto nulla di particolare, come ogni anno, non amando questa occasione, ma è stato un modo per fare una cena in totale relax in buona compagnia. Prima dell’ultima giornata di festa che caratterizza il periodo natalizio, ossia l’Epifania, vi lascio la ricetta...

Crumble pesche e zenzero

Chi ama le castagne, le ama in tutte le sue forme e quindi non può non apprezare delle crostatine di farina di castagne con pere, amaretti e cacao.

Involtini....di mele

In uno dei miei recenti viaggetti londinesi feci tappa in una libreria che per gli amanti della cucina é una gioia per gli occhi e per il palato. Si, perché questo posto incantevole è anche un caff…

Scendiletto