Crostate, pies & tarts

Collection by Anna

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Anna
Strawberry Nutella Poptarts

Strawberry Nutella Poptarts

Strawberry Nutella Poptarts Ingredients: 1 egg yolk 1 teaspoon water 1 package refrigerated pie crust 6 heaping teaspoons Nutella 6 heaping teaspoons strawberry jelly 2 large strawberries, sliced l…

Sbriciolata alle nocciole con ripieno di mele caramellate

Sbriciolata alle nocciole con ripieno di mele caramellate - La Cuoca Dentro

Buongiorno e buon inizio settimana a tutti, la facciamo incominciare dolcemente? Io vi propongo, e vi suggerisco di provarla al più presto, una sana e buonissima torta a base di…

Crostata al farro con composta di ciliegie

Crostata al farro con composta di ciliegie

Tarte royale alle ciliegie

Tarte royale alle ciliegie

L’estate è esplosa negli ultimi giorni e con essa affiora prepotente l’esigenza di stare fuori, all’aria aperta il più possibile, per godere di quel senso di libertà che solo la natura suscita. Così balconi, verande e giardini, diventano i luoghi più ambiti e una volta in relax, ogni scusa è buona per gustare un dolce, eventualmente con le ciliegie biologiche ricevute in regalo .... In realtà si tratta di un dolce già sperimentato qualche anno fa con l’uva (qui) e che ci piacque moltissimo…

Apple Pie

Apple Pie

La classica torta di mele americana, gustosa e ricca di nutrienti grazie all’elevata quantità di mele nella torta.

Tarte aux pommes, ispirazione country per un dolce che sa di casa

Tarte aux pommes, ispirazione country per un dolce che sa di casa

Il nuovo post degli amici di California Bakery. Un dolce che sa di casa, ispirato alla Francia.

California Bakery's Apple Pie

California Bakery’s Apple Pie

Il secondo capitolo della collaborazione con California Bakery passa per la famosissima Apple Pie.

Crostata di mirtilli e mele croccanti

Crostata di mirtilli e mele croccanti

Oggi è una domenica tipicamente autunnale..non ci sono preparata…per me l’estate continua fino ad ottobre..fino a che c’è uno spiraglio di sole..fino a che gli impegni incalzanti ci concedono un mo…

Crostata con Mele Caramellate

Crostata con mele caramellate

Tempo fa ho ricevuto una mail in cui mi si diceva che i miei dolci erano troppo calorici. Potete ben immaginare la mia delusione, mista ad indifferenza perchè so per certo che non a tutti possono piacere le mie ricette e che comunque devo sempre seguire il mio istinto e voglia di fare per le ricette che intendo pubblicare. Ma questa mail mi ha fatto riflettere, ed il fatto che io abbia origini americane va molto contro questo pensiero di mangiare leggero senza troppi strani mix. Chi mi…

Crostata dolce di zucca

Crostata dolce di zucca

Tutto in rosa

Tutto in rosa

al telefono con mia figlia piccola: - mamma, domenica fai un dolce con le fragole? - io le fragole le"vedo" nelle torte pannose, o con la crema.... a te la bavarese non piace, e nemmeno le torte con la crema vuoi! E intanto pensavo a un fraisier, anche con un po' di apprensione perchè avevo poco tempo... - eh, fa lei, ma se la metti nella crosta allora mi piace... Domenica scorsa abbiamo festeggiato un bel numero di compleanni maggiolini, fra cui quello di mia figlia, e la sua espressa…

Fagottini "scaldacuore" di sfoglia, ripieni di mela e profumati allo zenzero e cannella

Fagottini "scaldacuore" di sfoglia, ripieni di mela e profumati allo zenzero e cannella - Pensieri e pasticci

sulla mia tavola porcellane Wald Domus Vivendi collezione attimi di impronte A volte si ha davvero bisogno di sentirsi un pò coccolati… …magari quando il tempo è grigio e fuori la pioggia è battente. Come i giorni scorsi, per intenderci… Apri gli occhi sotto il caldo abbraccio del piumone, e la senti picchiare sui davanzali, battere con forza sul selciato del giardino, ininterrottamente, come un orologio che scandisce regolarmente il passare del tempo col suo ticchettio. Voglia di alzarsi…

Crostata di frolla montata secondo Luca Montersino

Crostata di frolla montata secondo Luca Montersino

Alla fine ci sono arrivata anche io a provare la frolla montata. Non l'avevo mai presa in considerazione fino a quando me ne hanno parlato in maniera entusiasta due persone che tra loro non si conoscono. Ho curiosato in giro sulla rete e sui miei libri e la versione che mi ha incuriosito di più è stata quella di Luca Montersino. Qui trovate i video da cui ho ricavato la ricetta. Se riuscite ad aspettare almeno 24 ore a mangiarla è ancora più buona! Ingredienti 280 gr di burro ammorbidito 50…

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Oggi fate merenda all'aperto con una torta allo yogurt e frutti di bosco come questa.

Strawberry Hand Pies

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