Le Tagliatelle alla boscaiola sono un primo piatto sfizioso e facilissimo, ideale quando si ha poco tempo ma si ha voglia di un piatto classico davvero buono e anche bello da vedere. Questo primo accontenta bambini e adulti ed è un’idea ottima se volete realizzare un piatto di pasta ricco e saporito, che rispetti la tradizione gastronomica italiana. La semplicità delle Tagliatelle alla boscaiola, unita al profumo, alla genuinità e alla bontà del suo sugo, avranno un effetto sicuro sulla…

Pasta con salsiccia e porri, un primo piatto o un piatto unico? capita spesso di trovare nella mia cucina pietanze uniche, ma sapete che lavoro e a pranzo sono spesso fuori, quindi riuscendo solo a cenare, direi che è la soluzione più comoda. Un primo dal sapore molto particolare ma davvero tanto tanto gustoso. Porri, […]

La Gricia, è un piatto antico, nato ancora prima della Matriciana. La cittadina di Amatrice, nota ora purtroppo per il terremoto ne è la patria.

Se cercate un piatto veloce e di successo, la carbonara di tonno è quello che si addice alle vostre esigenze. Un piatto veloce da preparare, come abbiamo appena detto, che è apprezzato sempre ...

La gramigna con la salsiccia è un primo piatto della cucina modenese. La gramigna è un formato di pasta particolare, piccolo e a ricciolo, e qui a Modena

La pasta cremosa al radicchio e speck è un primo piatto ricco e avvolgente, ideale per le giornate invernali. Per realizzare questa ricetta occorrono pochi minuti, basterà cuocere il radicchio con lo speck precedentemente rosolato, poi una volta cotta la pasta si mantecherà il tutto con del formaggio spalmabile e gorgonzola. Il risultato sarà un piatto…

Il secondo mostro sacro ( il primo è il ragù) della cucina napoletana è la genovese,un piatto che, nonostante il nome,non è affatto conosciuto a Genova anche se pare fosse stato importato a Napoli …

Sogni la pasta alla carbonara ricetta originale? Quella con la cremina densa e profumata di guanciale? Quella croccante e leggermente piccante di pepe nero con una pioggia di pecorino? Fermati, l'hai trovata: parola di romana de Roma

La pasta con le patate... un piatto che ti fa sentire a casa, che fa respirare aria di famiglia e sapori d'altri tempi.

I fusilli speck gorgonzola e noci sono un primo piatto cremoso e facile da fare, che diventera' irresistibile per chi lo prova!

Gli spaghetti alla carbonara sono un vero classico della tradizione italiana, conosciuto un tutto il mondo. Un piatto molto semplice da preparare ma con il quale il successo è assicurato. Questa versione con latte e parmigiano sarà ancora più cremosa

Ecco la nostra semplice ricetta degli spaghetti con speck e pangrattato, un primo piatto di pasta croccante e ricco che profuma di maggiorana

Tagliatelle con ricotta e salsiccia... Added olive oil and lemon juice. Delicious!:

Tagliatelle ai funghi porcini erano d'obbligo dopo che mia suocera ne ha riportati a casa un numero esagerato. Belli e profumati li ho consumati preparando ieri questo primo piatto e oggi ci ho realizzato un buon risotto. Pochi e semplici passaggi per portare in tavola un piatto gustoso... se sei amante dei funghi devi assolutamente…

Fettuccine con porcini e mazzancolle - PTT Ricette

Piatto molto semplice e veloce, delicato e raffinato, ideale per i menù delle Feste. La pasta con gamberetti porro e Quartirolo ha un sapore molto delicato.