I calamari ripieni al forno con patate sono un secondo di pesce facile ma allo stesso tempo raffinato e ricco di gusto. Ripieno realizzato con pochi e semplici ingredienti che conferiscono al piatto sapore e brio. Un classico che non tramonta mai!

Se cercate un secondo piatto di pesce che sia appetitoso, saporito e facile da preparare le seppie gratinate sono quello che fa per voi. Partendo dalle seppie già pulite sarà semplice anche per i novelli cuochi portare in tavola queste seppie al forno con olive, capperi e una stuzzicante crosticina dorata.

Polpette di pesce. Avevo in mente di preparare il merluzzo per cena ma non il solito merluzzo in padella con pomodorini e olive taggiasche

Ci sono ricette che per anni sono state il mio cavallo di battaglia, ma che da quando ho aperto il blog, chissà perché ho praticamente dimenticato. Sempre alla ricerca di nuove ricette e nuove idee, le ho involontariamente archiviate. Queste polpettine ne sono un esempio. "Ma come, non le hai ancora messe sul blog?" Mi ha domandato stupito il consorte giorni fa. Un vero peccato, ha ragione. Credo valga la pena trovare un posticino per loro anche qui, per farle entrare degnamente nel mio…

Gli spiedini di pesce gratinati al forno sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare ma sempre amatissimo. Ecco la ricetta

I calamari al forno ripieni sono ricetta facile e veloce per un secondo di pesce saporito e leggero. Un ripieno reso gustoso dai tentacoli saltati in padella e dal loro liquido di cottura aggiunto al composto. Ideali da servire con patate. ricette giallo zafferano secondi piatti di pesce gratinato da preparare in anticipo prima veloci facili sfiziosi semplici di natale vigilia capodanno gourmet pugliesi recipes #christmas #xmas stuffed how to cook rezept fish #pesce #piatti #cibo #ricette

Ispirata dal menù della chef Victoire Gouloubi, ho realizzato una variante dei suoi straccetti di seppia: un antipasto delizioso o un goloso secondo piatto.

Spiedini calamari e gamberi

I gamberi in padella serviti con una gustosa crema allo zafferano sono deliziosi e si preparano in 10 minuti! Un secondo piatto di pesce facile e veloce o un antipasto raffinato e saporito. Pochi ingredienti di buona qualità e pochi minuti di tempo per dei gamberoni cremosi che vanno a ruba. Vengono saltati in padella con il carapace conditi con sale e pepe e arricchiti dalla salsa allo zafferano fatta con panna o formaggio fresco. ricette secondi piatti antipasti sfiziosi sauce shrimp…

Ricetta per realizzare un secondo di pesce, sfizioso e saporito: polpette di gamberi con crema di asparagi e patate. Ecco tutti i passaggi della preparazione!

alici panate al forno

Ricetta da annotare perchè veramente buona...la ricetta l'ho annotata nel mio divagare sul web, ma non ricordo se l'ho trovata sul forum della Cucina Italiana oppure su Coquinaria.... Tra parentesi metto le dosi che ho utilizzato io. Ingredienti: 1 kg seppie medie (io avevo 800 gr di seppie piccole) 4 patate grandi (io 2 medie) una manciata di pinoli 3 fette di pancarrè (io ho utilizzato il pane secco grattugiato fine, circa 4-5 cucchiai) 3 cucchiai di parmigiano grattugiato prezzemolo…

Oggi proviamo gli Hamburger di pesce, gustosa alternativa ai medaglioni di carne e al filetto di pesce intero, sfiziosi e nutrienti.

Ricetta da annotare perchè veramente buona...la ricetta l'ho annotata nel mio divagare sul web, ma non ricordo se l'ho trovata sul forum del...

Cozze gratinate alla siciliana

Calamari ripieni al forno