Ricette di cucina

Collection by Clara Alfano

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Clara Alfano

Polpette ricotta e spinaci - delicate e morbidissime | La cucina sottosopra

Le polpette ricotta e spinaci sono un secondo piatto gustoso e leggero, ma allo stesso tempo nutriente, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana o per chi, semplicemente, non vuole mangiare carne o vuole mangiare cose leggere e sfiziose. Queste polpette sono molto semplici da preparare e sono sempre molto gradite a tutti, bambini…

Verdure al forno gratinate

Le verdure al forno gratinate sono una ricetta semplice e gustosa che ben si accompagna ai secondi piatti di carne o di pesce, ma che può rappresentare anche una pietanza a se stante, se desiderate un pasto light ma ugualmente ricco di soddisfazione

Tortino di zucca

Il tortino di zucca è un secondo piatto semplice, come tutte le mie ricette (chi mi segue da tempo ormai lo sa), ma gustoso, adatto a tutta la famiglia...

Torta 7 vasetti salata : Torta rustica allo yogurt e verdure (Senza bilancia)

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4 reviews
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55 minutes
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La Torta 7 vasetti salata è un rustico squisito! La variante salata della classica Torta 7 vasetti dolce. Si tratta di una Torta rustica allo yogurt con verdure, morbida e soffice ; in questo caso con zucchine , spinaci e aggiunta di prosciutto cotto a cubetti e scamorza! Si prepara in 5 minuti, mescolando tutto in ciotola con 1 cucchiaio e senza bilancia! Il vasetto di yogurt è l’unità di misura con cui si pesano gli ingredienti! Senza lievitazione, va subito in forno! Morbidissima…

Sformato di patate, salsiccia e mozzarella filante

Ingredienti 600 g di patate 4 salsicce 500 g di mozzarella sale pepe olio prezzemolo burro Procedimento 1 Per prima cosa mettete le patate a lessare in abb

Broccoli filanti – Ricette veloci dopo lavoro After work quick recipes

Un goloso secondo piatto a base di broccoli e formaggio , gratinati al forno

Involtini di Verza Light

Questa ricetta è nata nel periodo culinario deprimente della mia vita. E bene sì, LA DIETA. Dovevo perdere almeno 10 chili è la cosa era presso a poco un incubo. Avevo sempre gli alimenti co…

Ciambella pan brioche salata farcita super soffice che si conserva soffice per giorni

La ciambella pan brioche salata è un rustico sofficissimo farcito con salumi e formaggi che si conserva soffice per giorni grazie alla speciale lievitazione

Hamburger di patate farciti

Gli hamburger di patate farciti sono sfiziosi e golosi, ottimi per sostituire i classici hamburger di carne. Il risultato sarà davvero irresistibile e piacerà anche ai più piccoli

Torta cremosa alla Ricotta Ricetta DOLCE cremosa fatta in casa

Torta cremosa alla Ricotta Ricetta DOLCE cremosa fatta in casa facile e perfetta da realizzare come dolce da colazione e merenda

Ciambella Salata svuota frigo in 5 minuti! - Ricetta Ciambella rustica

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10 reviews
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50 minutes
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La Ciambella salata è un torta rustica soffice e semplicissima con salumi, formaggi, olive o se preferite verdure! Un Rustico svuota frigo che si prepara in 5 minuti di tempo, senza lievitazione, sporcando 1 sola ciotola, dove si mescolato tutti gli ingredienti insieme! La Ciambella salata è la soluzione facilissima e super veloce per riciclare tutti gli avanzi con gusto!

Ricetta Polpettone di patate con funghi, pancetta e scamorza

Il polpettone di patate è più leggero del polpettone di carne ma altrettanto gustoso, con un ripieno di funghi, pancetta e scamorza affumicata.

Finocchi gratinati al prosciutto | Zenzero e Limone

Questi finocchi gratinati sono un piatto davvero ricco che non può essere considerato un semplice contorno, ma un vero e proprio piatto unico!

Dorayaki salati

I Dorayaki salati sono la versione, ovviamente salata, del famoso dolce del cartone animato Doraemon. Semplici e gustosi davvero come pochi. Buonissimi.