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Quadrotti Rustici alle Mele
Di solito guardo le ricette che ci sono dietro le bustine del lievito, di solito non le faccio. Questa però ha attirato la mia attenzione, sarà che ci sono le mele, sarà che c'è lo yogurt che da una settimana produco da sola, insomma non lo so ma mi è venuta l'ispirazione. Da una ricetta del lievito Pane degli Angeli. Ingredienti per una teglia rettangolare (28x40 cm) 450 g di farina 00 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 2 cucchiaini di cannella 4 mele la scorza di 1…