La crostata di mele è uno dei dolci più preparati. Un guscio di pasta frolla ripieno di mele, in questo caso Fuji. Per renderla ulteriormente sfiziosa l'ho riempita con uno strato di crema pasticcera all'amaretto e fatto uno strato ulteriore di amaretti sbriciolati. Il risultato è stato ottimo, se poi accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia il risultato è assicurato.
