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Le ricette del Mulino

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Biscotti Cavanna

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No Bake Desserts

Il dolce alla nocciola per rinfrescare le serate estive Cosa c’è di meglio di gustare un dolce fresco e cremoso con queste temperature torride? Un’alternativa al solito gelato è il semifreddo. In realtà è molto simile al gelato, anche per gli ingredienti utilizzati, ma si differenzia per la consistenza e lo stato di congelamento. Ricetta senza cottura e senza l’utilizzo della gelatiera o altri strumenti particolari. Gelato, Biscotti, Oreo, Dessert, Ice Cream, Deserts, Postres, Cookie Recipes, Desserts

Semifreddo con Biscotti alla Nocciola

Il dolce alla nocciola per rinfrescare le serate estive Cosa c’è di meglio di gustare un dolce fresco e cremoso con queste temperature torride? Un’alternativa al solito gelato è il semifreddo. In realtà è molto simile al gelato, anche per gli ingredienti utilizzati, ma si differenzia per la consistenza e lo stato di congelamento. Ricetta senza cottura e senza l’utilizzo della gelatiera o altri strumenti particolari.

Biscotti Cavanna

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Dall’aperitivo al pranzo, dalla merenda alla cena, il pane a tavola fa sempre da padrone. Impariamo a farlo in casa: ingredienti, tecniche e passaggi fondamentali. Pane

Pane Semi Integrale in Forno a Legna

Dall’aperitivo al pranzo, dalla merenda alla cena, il pane a tavola fa sempre da padrone. Impariamo a farlo in casa: ingredienti, tecniche e passaggi fondamentali.

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12h 55m

Biscotti Cavanna

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Un piatto unico per le gite fuori porta e per combattere il caldo delle giornate estive. La classica insalata di fagiolini è sempre la migliore: fagiolini, pomodoro e uova. Se a questo piatto aggiungiamo un cereale ,in questo caso il FARRO PERLATO che mantiene perfettamente la cottura, otteniamo un primo piatto ricco di proprietà e super nutriente. Ricco

Insalata Estiva di Farro e Fagiolini

Un piatto unico per le gite fuori porta e per combattere il caldo delle giornate estive. La classica insalata di fagiolini è sempre la migliore: fagiolini, pomodoro e uova. Se a questo piatto aggiungiamo un cereale ,in questo caso il FARRO PERLATO che mantiene perfettamente la cottura, otteniamo un primo piatto ricco di proprietà e super nutriente.

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Pasta fatta in casa con patate e farina di frumento, un primo piatto della tradizione dal condimento facile e veloce: da provare! Con pochi ingredienti, ed un pò di pazienza 👩‍🍳, puoi preparare una pasta fatta in casa dal gusto divino!

Gnocchi di Patate con Pesto di Zucchine

Pasta fatta in casa con patate e farina di frumento, un primo piatto della tradizione dal condimento facile e veloce: da provare! Con pochi ingredienti, ed un pò di pazienza 👩‍🍳, puoi preparare una pasta fatta in casa dal gusto divino!

Biscotti Cavanna

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Preparatevi a stupire famiglia e amici con la nostra ricetta: semplice e ricca di sapore! C’è qualcosa di magico nell’arte di sfornare biscotti fatti in casa: l’aroma invitante che si diffonde in cucina, il dolce profumo che cattura l’attenzione di chiunque e, ovviamente, il gusto irresistibile che si sprigiona ad ogni morso. Facili da preparare, morbidi e fragranti sono una merenda perfetta per un picnic in montagna, una gita in spiaggia o una semplice coccola casalinga 🍪 Dolce, Art

Deliziosi Biscotti Fatti In Casa 𑗅 La Frolla Perfetta Esiste

Preparatevi a stupire famiglia e amici con la nostra ricetta: semplice e ricca di sapore! C’è qualcosa di magico nell’arte di sfornare biscotti fatti in casa: l’aroma invitante che si diffonde in cucina, il dolce profumo che cattura l’attenzione di chiunque e, ovviamente, il gusto irresistibile che si sprigiona ad ogni morso. Facili da preparare, morbidi e fragranti sono una merenda perfetta per un picnic in montagna, una gita in spiaggia o una semplice coccola casalinga 🍪

Biscotti Cavanna

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Facile, veloce, dalle infinite combinazioni il piatto unico capace di soddisfare ogni palato Ognuno può comporre la propria versione seguendo i propri gusti. Avocado, Lawyer

Poke Salmone e Avocado

Facile, veloce, dalle infinite combinazioni il piatto unico capace di soddisfare ogni palato Ognuno può comporre la propria versione seguendo i propri gusti.

Biscotti Cavanna

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L’accompagnamento perfetto per pranzi e cene in alternativa al pane. Sfiziosi, croccanti, integrali. Ideali anche per un aperitivo, da servire insieme ad un tagliere di salumi o formaggi, oppure con affettati già arrotolati o anche da accompagnamento a salse vegetariane o vegane. I grissini sono molto versatili nel modo in cui si gustano, negli abbinamenti e anche nella forma: io li faccio arrotolati su se stessi, belli da vedere e ancora più croccanti!

Grissini di Segale | L’alternativa Dietetica al Pane

L’accompagnamento perfetto per pranzi e cene in alternativa al pane. Sfiziosi, croccanti, integrali. Ideali anche per un aperitivo, da servire insieme ad un tagliere di salumi o formaggi, oppure con affettati già arrotolati o anche da accompagnamento a salse vegetariane o vegane. I grissini sono molto versatili nel modo in cui si gustano, negli abbinamenti e anche nella forma: io li faccio arrotolati su se stessi, belli da vedere e ancora più croccanti!

Biscotti Cavanna

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Sfiziosi bocconcini salati ideali per un aperitivo! Ricetta veloce e senza lievito! Mozzarella, Bocconcini

Muffin alla Pizzaiola

Sfiziosi bocconcini salati ideali per un aperitivo! Ricetta veloce e senza lievito!

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Ci piace raccontare le tradizioni, ma non solo del mio territorio. Questa ricetta che profuma d’arancia, dalla consistenza unica, è il dolce della tradizione napoletana perfetto per il periodo pasquale. Un guscio di pasta frolla che racchiude un ripieno di grano, ricotta, zucchero, uova e agrumi. Il ripieno viene poi racchiuso da 7 strisce di pasta frolla. Direte: “ma perchè proprio 7?” Le 7 strisce sono collegate alla leggenda della nascita della città di Napoli, andiamo a scoprirla insieme! Andiamo, Ricotta

Come fare la vera Pastiera Napoletana | Il dolce tradizionale di Pasqua

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Il lievitato ideale da presentare in un’occasione speciale. Il Babka è un dolce tipico della tradizione polacca che significa “piccolo pane della nonna” (e già il nome la dice lunga), preparato nel periodo pasquale si presenta come una grande ciambella lievitata e ricoperta da una glassa al cioccolato. La versione ebraica invece prevede due strati di pasta intrecciati con ripieno di cioccolato, cannella o frutta secca. Un dolce scenografico, goloso e ottimo per la colazione. Cream

Babka Semi Integrale con Crema di Nocciole

Il lievitato ideale da presentare in un’occasione speciale. Il Babka è un dolce tipico della tradizione polacca che significa “piccolo pane della nonna” (e già il nome la dice lunga), preparato nel periodo pasquale si presenta come una grande ciambella lievitata e ricoperta da una glassa al cioccolato. La versione ebraica invece prevede due strati di pasta intrecciati con ripieno di cioccolato, cannella o frutta secca. Un dolce scenografico, goloso e ottimo per la colazione.

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La torta Pasqualina è formata da una base di pasta, composta da farina, acqua e olio, una farcitura di bietoline, ricotta, parmigiano e uova, una copertura di pasta, che diventerà bella dorata una volta cotta in forno. Una bella idea da offrire come antipasto il giorno di Pasqua e perfetta da portare ad un pic nic all’aria aperta! E adesso bando alle ciance, allacciamo i grembiuli ed andiamo a vedere insieme la ricetta passo a passo 👩‍🍳 Antipasto, Pasta, Appetizer, Pasta Recipes, Pasta Dishes

Torta Pasqualina: l'antipasto dall'effetto wow!

La torta Pasqualina è formata da una base di pasta, composta da farina, acqua e olio, una farcitura di bietoline, ricotta, parmigiano e uova, una copertura di pasta, che diventerà bella dorata una volta cotta in forno. Una bella idea da offrire come antipasto il giorno di Pasqua e perfetta da portare ad un pic nic all’aria aperta! E adesso bando alle ciance, allacciamo i grembiuli ed andiamo a vedere insieme la ricetta passo a passo 👩‍🍳

Biscotti Cavanna

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Siete a dieta e ogni volta che vedete qualcosa di dolce dovete cercare di resistere alla tentazione? Allora questa ricetta fa al caso vostro! Biscotti vegan senza uova, senza burro e pochissimo zucchero! Biscotti Vegan, Oatmeal

Biscotti Light | Avena e Nocciole

Siete a dieta e ogni volta che vedete qualcosa di dolce dovete cercare di resistere alla tentazione? Allora questa ricetta fa al caso vostro! Biscotti vegan senza uova, senza burro e pochissimo zucchero!

Biscotti Cavanna

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Un dolce che in realtà è una frutta cotta che unisce il piacere di uno sfizio alla linea e per questo ci fa sentire meno in colpa. La preparazione del crumble di mele è veloce e semplice: una base di mele a cubetti con una spolverata abbondante di cannella ricoperta da uno strato “sbriciolato” di farina zucchero e burro, il tutto cotto in forno in delle cocotte di ceramica sino a che la superficie non sarà dorata e croccante. Strato

Crumble al Farro di Mele e Cannella

Un dolce che in realtà è una frutta cotta che unisce il piacere di uno sfizio alla linea e per questo ci fa sentire meno in colpa. La preparazione del crumble di mele è veloce e semplice: una base di mele a cubetti con una spolverata abbondante di cannella ricoperta da uno strato “sbriciolato” di farina zucchero e burro, il tutto cotto in forno in delle cocotte di ceramica sino a che la superficie non sarà dorata e croccante.

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Biscotti senza frumento, con solo farina di mais e farina di riso, farciti con confettura fatta in casa. La merenda perfetta per riscaldare i pomeriggi d’inverno. Winter Time

Biscotti Occhi di Bue Gluten Free

Biscotti senza frumento, con solo farina di mais e farina di riso, farciti con confettura fatta in casa. La merenda perfetta per riscaldare i pomeriggi d’inverno.

Biscotti Cavanna

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Una crema di verdure ricca di vitamine e sali minerali che cambia colore come per magia ✨ Esperti di chimica o no, a tutti piace fare piccole magie in cucina: semplice e veloce, ecco come preparare questa vellutata scenografica.

Vellutata di Cavolo Viola

Una crema di verdure ricca di vitamine e sali minerali che cambia colore come per magia ✨ Esperti di chimica o no, a tutti piace fare piccole magie in cucina: semplice e veloce, ecco come preparare questa vellutata scenografica.

Biscotti Cavanna

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Un classico che…con gli ingredienti giusti ed un pò di creatività riesce a stupire sempre! Senza latte e senza lievito, questo crostata ha pochi ingredienti ed è davvero semplice da preparare: non potrai più a fare a meno di questa ricetta! Latte

Crostata alla marmellata | Ricetta e consigli per una pasta frolla perfetta

Un classico che…con gli ingredienti giusti ed un pò di creatività riesce a stupire sempre! Senza latte e senza lievito, questo crostata ha pochi ingredienti ed è davvero semplice da preparare: non potrai più a fare a meno di questa ricetta!

Biscotti Cavanna

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Un dolce semplice e con zero sprechi: ideale per ripulire il fondo della biscottiera. Si prepara in un attimo, senza cottura, vi basterà lasciarlo riposare in frigo ed otterrete un dolce scenografico perfetto per tutti i palati. 👉 Questa versione è senza uova, così che possa esser gustato anche da chi è intollerante alle uova o semplicemente in gravidanza. Fett

Salame di Cioccolato Senza Uova

Un dolce semplice e con zero sprechi: ideale per ripulire il fondo della biscottiera. Si prepara in un attimo, senza cottura, vi basterà lasciarlo riposare in frigo ed otterrete un dolce scenografico perfetto per tutti i palati. 👉 Questa versione è senza uova, così che possa esser gustato anche da chi è intollerante alle uova o semplicemente in gravidanza.

Biscotti Cavanna

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Sfoglie fragranti, servite solitamente cosparse di zucchero a velo. In questa versione sono fritte, come prevede la ricetta originale. Con i bordi irregolari e la base di pasta all’uovo friabile e sottile, sono una vera delizia! La loro forma rettangolare, con due tagli netti centrali, rende le chiacchiere inconfondibili e attira immediatamente da tempo immemore la golosità di grandi e piccini! Sottile, Frittata

Chiacchiere di Carnevale | La ricetta con soli tre ingredienti

Sfoglie fragranti, servite solitamente cosparse di zucchero a velo. In questa versione sono fritte, come prevede la ricetta originale. Con i bordi irregolari e la base di pasta all’uovo friabile e sottile, sono una vera delizia! La loro forma rettangolare, con due tagli netti centrali, rende le chiacchiere inconfondibili e attira immediatamente da tempo immemore la golosità di grandi e piccini!

Biscotti Cavanna

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Una colazione senza rimorsi e adatta proprio a tutti! La colazione americana in versione light: soffici frittelle senza latte, senza uova, senza glutine, senza zuccheri aggiunti. Direte: “Ma come è possibile? Allora cosa c’è dentro?” Capisco la vostra perplessità, ma, come già in altre nostre ricette, non è necessario utilizzare una sfilza di ingredienti per ottenere dei buoni risultati: occorre scegliere ingredienti di qualità e unirli nel modo corretto 👩‍🍳 Pancake, Pancakes

Pancake Vegani | Senza Zuccheri Aggiunti

Una colazione senza rimorsi e adatta proprio a tutti! La colazione americana in versione light: soffici frittelle senza latte, senza uova, senza glutine, senza zuccheri aggiunti. Direte: “Ma come è possibile? Allora cosa c’è dentro?” Capisco la vostra perplessità, ma, come già in altre nostre ricette, non è necessario utilizzare una sfilza di ingredienti per ottenere dei buoni risultati: occorre scegliere ingredienti di qualità e unirli nel modo corretto 👩‍🍳

Biscotti Cavanna

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Perfetta per un aperitivo , per una cena, per accompagnare salumi o verdure, come merenda e come spuntino, non ci si tira mai indietro ad un morso di focaccia! 👉 Questa ricetta è semplice nel procedimento e nella scelta degli ingredienti ma la potete personalizzare a vostro piacimento, a seconda della stagione o di ciò che avete in casa Dinner

Focaccia ai Cereali Alta e Morbida

Perfetta per un aperitivo , per una cena, per accompagnare salumi o verdure, come merenda e come spuntino, non ci si tira mai indietro ad un morso di focaccia! 👉 Questa ricetta è semplice nel procedimento e nella scelta degli ingredienti ma la potete personalizzare a vostro piacimento, a seconda della stagione o di ciò che avete in casa

Biscotti Cavanna

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Selvaggina e polenta: l’accoppiata vincente A quanti di voi, pensando ad un rifugio di montagna, viene subito in mente un piatto di polenta? Concia, con spezzatino e salsiccia, con cervo o cinghiale.. ognuno ha le sue preferenze, c’è a chi piace morbida e chi la preferisce ripassata in padella, chi la prepara come un tortino da servire come antipasto, chi come piatto unico e chi ancora come contorno. 👉 Noi vi lasciamo qui la nostra ricetta del Cinghiale con Polenta Polenta, Contouring

Cinghiale con Polenta

Selvaggina e polenta: l’accoppiata vincente A quanti di voi, pensando ad un rifugio di montagna, viene subito in mente un piatto di polenta? Concia, con spezzatino e salsiccia, con cervo o cinghiale.. ognuno ha le sue preferenze, c’è a chi piace morbida e chi la preferisce ripassata in padella, chi la prepara come un tortino da servire come antipasto, chi come piatto unico e chi ancora come contorno. 👉 Noi vi lasciamo qui la nostra ricetta del Cinghiale con Polenta

Biscotti Cavanna

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Perfetta per un aperitivo o per stuzzicare l’appetito, abbinata ad un tagliere di salumi e formaggi…la focaccia conquista proprio tutti! 👉 Vi basterà miscelare gli ingredienti ed attendere la lievitazione fino al raddoppio dell’impasto: in pochi passaggi potrete sfornare una focaccia rustica e gustosa nel forno di casa! Impasto, Oven, Home

Focaccia con Farina di Segale: la Ricetta Semplice e Veloce

Perfetta per un aperitivo o per stuzzicare l’appetito, abbinata ad un tagliere di salumi e formaggi…la focaccia conquista proprio tutti! 👉 Vi basterà miscelare gli ingredienti ed attendere la lievitazione fino al raddoppio dell’impasto: in pochi passaggi potrete sfornare una focaccia rustica e gustosa nel forno di casa!

Biscotti Cavanna

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I tipici biscotti americani con gocce di cioccolato: golosissimi! Biscotti semplici e veloci da preparare, famosi per la loro forma tondeggiante e piatta, ma soprattutto nella consistenza: croccante intorno e morbida dentro! Abbiamo voluto rivisitare questa ricetta con l’utilizzo di farina macinata a pietra e, per un interno più goloso e ricco, abbiamo abbinato il cioccolato in gocce al cioccolato da copertura...il risultato è pazzesco 🙀 Cookies, Shape, Crack Crackers, Biscuits, Cookie, Biscuit

Come fare dei Cookies Spaziali

I tipici biscotti americani con gocce di cioccolato: golosissimi! Biscotti semplici e veloci da preparare, famosi per la loro forma tondeggiante e piatta, ma soprattutto nella consistenza: croccante intorno e morbida dentro! Abbiamo voluto rivisitare questa ricetta con l’utilizzo di farina macinata a pietra e, per un interno più goloso e ricco, abbiamo abbinato il cioccolato in gocce al cioccolato da copertura...il risultato è pazzesco 🙀

Biscotti Cavanna

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Pasta ripiena fatta in casa: una ricetta vegetariana semplice e gustosa 👉 Vi sorprenderete perchè questa ricetta è davvero semplice e alla portata di tutti. Per la pasta sono sufficienti due ingredienti: uova e farina. La farina da utilizzare è la Farina di grano tenero tipo 1, gustosa e integrale, facile da lavorare e stendere. Per il ripieno sarà sufficiente far cuocere la zucca a fette nel forno, in modo da asciugarla, aggiungere uovo, parmigiano pangrattato e un po’ di amaretti

Ravioli di Zucca

Pasta ripiena fatta in casa: una ricetta vegetariana semplice e gustosa 👉 Vi sorprenderete perchè questa ricetta è davvero semplice e alla portata di tutti. Per la pasta sono sufficienti due ingredienti: uova e farina. La farina da utilizzare è la Farina di grano tenero tipo 1, gustosa e integrale, facile da lavorare e stendere. Per il ripieno sarà sufficiente far cuocere la zucca a fette nel forno, in modo da asciugarla, aggiungere uovo, parmigiano pangrattato e un po’ di amaretti

Biscotti Cavanna

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l riso carnaroli incontra i funghi porcini: un primo piatto invernale profumatissimo! Il risotto è uno di quei piatti che, insieme alla pasta ripiena, a casa nostra fa subito domenica. Ci si può sbizzarrire con i frutti che offre la stagione ad esempio il riso alla zucca in autunno e il risotto alle primule in primavera, oppure con i grandi classici come risotto allo zafferano o ai formaggi. Vegetarian, Spring

Risotto ai Funghi Porcini

l riso carnaroli incontra i funghi porcini: un primo piatto invernale profumatissimo! Il risotto è uno di quei piatti che, insieme alla pasta ripiena, a casa nostra fa subito domenica. Ci si può sbizzarrire con i frutti che offre la stagione ad esempio il riso alla zucca in autunno e il risotto alle primule in primavera, oppure con i grandi classici come risotto allo zafferano o ai formaggi.

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